Desi este folosita in mare parte pentru pierderea in greutate, putine persoane cunosc beneficiile pe care Dieta Ketogenica le are asupra sanatatii mentale.
O dieta ketogenica sau Keto, pe scurt, se refera la o dieta bogata in grasimi si saraca in carbohidrati. Acest tip de dieta ajuta organismul sa produca cetone in ficat pentru a fi utilizate ca surse de energie in absenta glucozei.
Principiul din spatele dietei Keto este simplu. Corpul obtine cea mai mare parte a energiei sale din carbohidrati. Cand organismului i opresc carbohidratii, nivelurile de zahar din organism se reduc, pacalind astfel mintea sa creada ca il infometezi. In aceasta stare, creierul incepe procesul de ardere a grasimilor stocate in depozite. Acest proces este denumit cetoza.
O dieta ketogenica nu este o dieta stricta de masa. Puteti schimba alimentele pe care le consumati in fiecare zi, cu cat alternativa contine nutrientii necesari.
Planificarea dietei keto este simpla. Iata cateva alimente keto simple sanatoase pe care sa le adaugati in dieta dumneavoastra:
GRASIMI
Grasimile ar trebui sa constituie partea majora a dietei. Cu toate acestea, ar trebui sa consumati grasimi din alimente naturale, cum ar fi carnea de vita, peste, pui, nuci sau ulei MCT derivat din nuci de cocos organice. Grasimile ar trebui sa formeze 60% pana la 65% din aportul zilnic.
PROTEINE
Daca este posibil, ar trebui sa ramai la proteinele organice. Aceasta includ animalele crescute natural. Aportul de proteine ar trebui sa fie intre 30% -35% din aportul zilnic.
CARBOHIDRATI
Scopul principal este de a evita carbohidratii. Acestea ar trebui sa formeze doar intre 5% si 15% din aportul zilnic. De asemenea, ar trebui sa includeti si legume in dieta dumneavoastra.
Exista o multime de beneficii ale cetozei pe creier. Odata ce corpul tau intra in cetoza, exista o serie de activitati care stimuleaza functiile creierului. Cercetarile medicale arata ca o dieta Keto poate fi utilizata pentru a trata boli mintale, cum ar fi dementa, depresia, tulburarea bipolara si convulsiile.
Iata principalele beneficii mental ale dietei Keto:
ITI SPORTESTE NEUROTRANSMITATORII
Un neurotransmitator cunoscut sub numele de GABA este responsabil pentru a va face sa va simtiti calm si motivat. Cercetarile arata ca starea cetozei sporeste productia acestui neurotransmitator. S-a stabilit ca utiliza dietei keto va ajuta la reducerea stresului mental .
CRESTEREA ENERGIEI MENTALE
O problema obisnuita printre majoritatea tulburarilor mental este lipsa de energie. Cand corpul tau se afla in modul cetoza, produce cetone cunoscute sub numele de beta-hidroxibutirat. Sunt o sursa alternativa de energie la creier in absenta glucozei. Cercetarile arata ca aceste cetone produc mult mai multe energie in creier decat cea produsa de glucoza, sporind astfel puterea mentala.
EFECTE ANTIOXIDANTE
Studiile arata ca o modalitate de a trata convulsiile este cresterea unui anumit antioxidant cunoscut sub numele de glutation, care ne protejeaza impotriva stresului oxidativ. Dieta Ketogenica poate duce la reducerea inflamatiei in creier. Acest lucru combinat cu energia creierului imbunatatita de cetone ajuta la imbunatatirea functiilor creierului.
Pur si simplu, dieta ketogenica ofera creierului un flux constant de combustibil, permitandu-va sa va puteti concentra mai bine. De asemenea, va confruntati cu mai putina ceata cerebrala si cu fluctuatii de zahar din sange.